Riffel Bingen Rosengarten Riesling 2023
2023 Bingen Rosengarten Riesling - der etwas andere Lagenwein!
Vorhang auf für die Binger Lage Rosengarten! Dieser Riesling spielt im Ensemble der Großen Lagen Weine mit und brilliert dabei mit dezenter Süße! Verführerisch ausbalanciert - Wow! Ein charaktervoller Wein mit eleganter, filigraner Figur. Noten von feinem Rosenduft, herrlichen Mirabellen, Aprikose und tropische Früchte mit etwas Zitrus umschmeicheln und animieren den Gaumen. Mineralisch geerdet. Gewachsen auf Flusskiesel mit Lehm im alten Flussbett der Nahe – mittlerweile auf den oberen, mittleren Teil des Rochusberges gelegen mit Blick über Rheinhessen! Passt perfekt zu scharf-würzigen Speisen wie z.B. Thai-Curry, da die dezente Restsüße die Schärfe häufig ausbalanciert. Nimmt auch als Solist eine ganze Bühne spielend ein!
- Rebsorte 100% Riesling
- Weintyp / Farbe Weiß
- Geschmack feinherb
- Lage Binger Rosengarten, Einzellage
- Boden Flusskiesel, Lehm
- Alkohol 10,0%vol
- Restzucker 26,2 g/l
- Säure 6,9 g/l
- Trinktemperatur 10-12°C
- Gebinde 750ml
- Qualitätsstufe deutscher Qualitätswein
- Bio / Öko / U ... BIO
- Artikel-Nr. 040-2023
040_2023_EXPERTISE.pdf
- Die Lage Die Einzellage Rosengarten hat ein einzigartiges Terroir. Sie liegt im nordwestlichen Rheinhessen auf dem Binger Rochusberg und ist ein nach Süden ausgerichtetes Hochplateau. Der Boden im Rosengarten wird von Flußkiesel - das alte Flussbett der Nahe - und Lehm geprägt. Er ist tiefgründig und ein guter Wasserspeicher. Die Weine, die von hier stammen, sind saftig und straff, haben Druck und Länge, und sind im Duft kräutig-würzig.
- Vinifikation Die reifen, knackigen Trauben wurden von Hand geerntet. Nach kurzer Maischestandzeit vergor der Most mit traubeneigenen Hefen. Bei gewünschter Süße wurde die Gärung durch Herunterkühlen des Weines abgestoppt. Nach Lagerung auf der Feinhefe wurde er Anfang August abgefüllt.
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Punkte & Awards
17 Jancis Robinson
92 Mosel Fine Wines Issue 72
93 vinous
